ravioli di gamberi con pancetta carote e castagne d'acqua
Fagioli di soia.
Alghe marinate leggermente piccanti.
Polipo, gamberi e polpa di granchio.
Insalata di verdure con mango e salsa mango.
Insalata con gamberi cotti, salmone e polpa di granchio.
ravioli di pollo e verdure 4pz.
ravioli di gamberi 4pz.
4pz.
In base alla disponibilita'. 4pz
Zuppa piccante con uova e funghi.
Zuppa di Miso con alghe tofu e miso.
pane fritto con latte condensato
2pz
Verdure marinate con salsa Curry. 3pz
2pz
2pz
4pz.
Bocconcini di pollo fritto.
2pz.
3pz.
2pz
Gambero cotto.
Gambero crudo
Nigiri salmone scottato con salsa dello chef.
misto a scelta dello chef 4pz
-nigiri salmone e tobiko nero
-nigiri tonno con tartufo rapa e mayo piccante
-nigiri branzino con wasabi fresco
-nigiri ebi con galatina di salsa di soia
2Pz
nigiri salmone, basilico e pistacchio
nigiri salmone scottato, maionese e scaglie di tempura
nigiri flambe con philadelphia teriyaki mandorle
nigiri di tonno scottato con tartufo teriyaki prezzemolo e sesamo
Bignè di riso ricoperti di pesce 2pz.
GUNKAN TONNO CON PHILADELPHIA E CIPOLLA ROSSA IN AGRODOLCE
gunkan salmone con topping di philadelphia teriyaki e scaglie di tempura
gunkan philadelphia tariyaki e scaglie di tempura
Zucchine e gambero cotto.
Zucchine Wakame.
Zucchine, gamberi crudi e tobiko.
Salmone con tartare di salmone piccante.
Tonno con tartare di tonno e piccante.
Salmone tuorlo di quaglia tartufo.
Riso salmone, Philadelphia e fragola.
Riso, salmone, Philadlephia e mango.
Riso, salmone, cipolla fritta, salmone flambe.
riso salmone philadelphia e ikura
riso salmone, philadelphia
riso avvolto da salmone con schiuma di burrata e scorzetta di limone
riso zucchine, capesante
Tonno tartare, esterno alghe.
Salmone tartare, esterno alghe.
Gambero cotti, esterno alghe.
uova di salmone, esterno alghe
Uova di pesce volante.
Wakame, esterno alghe. Piccante.
4pz
4pz
cetrioli avvolto da ricciola con philadelphia e mango
2pz.
Fiori di zucca in tempura avvolto da tonno in salsa teriyaki
2pz.
Tempura di salmone avvolto da salmone scottato, Philadelphia in salsa teriyaki
2pz.
Gambero cotto avvolto da branzino in salsa ponzu.
2pz.
2pz.
gambero fritto avvolto da salmone topping di maionese agropiccante e kataifi 2pz
1pz
1pz
1pz
1pz
1pz
1pz
bao farcito con pollo fritto insalata teriyaki
1pz
1pz
1pz
1pz
sfoglia di riso ripieno di gamberi insalata carote e cetrioli con salsa sesamo
Roll avvolto da alghe da 6pz.
Hosomaki con gambero cotto teriyaki e mandorle
hosmaki salmone fritto topping di philadelphia e kadaifi
6pz
6pz
6pz
6pz
Hoso fritto con salmone philadelphia topping di mango con salsa mango 4pz
Hoso fritto con salmone e philadelphia topping di fragola con salsa fragola 4pz
Hoso fritto con salmone spicy e maionese spicy 4pz
Roll avvolto da alghe da 4pz.
Salmone, ebi cotto, avocado, maionese. 4pz
Salmone, granchio, branzino, avocado. 4pz
İnsalata, salmone, avocado e Philadlephia.
Gambero fritto, kataifi, philadelphia.
İnsalata, tonno, avocado e Philadelphia.
salmone cotto, teriyaki, cipolla croccante
Tonno e salsa piccante.
Salmone e salsa piccante.
10pz a scelta dello chef.
15pz a scelta dello chef.
8Pz
surimi fritto cetrioli e tobiko
interno cetrioli e surimi fritto topping di salmone e spicy maio e scaglie di tempura
URAMAKI INTERNO GAMBERO FRITTO RICOPERTO DA SALMONE MANDORLE E TERIYAKI
Salmone, avocado philadelphia. 8pz
Tonno, avocado, philadelphia. 8pz
Salmone, philadelphia, fragola. 8pz
Salmone, salsa mango, mango, Philadlephia. 8pz
Salmone tobiko e maionese piccante. 8pz
Salmone fritto philadelphia e scaglie di tempura. 8pz
Tonno avocado philadelphia ricoperto da salsa spicy maionese e pistacchio 8pz
Cipolla cetriolo surimi teriyaki maionese piccante. 8pz
Salmone philadelphia ricoperto di maionese salmone flambé e cipolle croccanti. 8pz
Salmone grigliato philadelphia mandorle salsa Teriyaki. 8pz
Avocado cetrioli insalata e salsa avocado. 8pz
Gambero fritto avocado e kataifi.
Gambero fritto ricoperto da salmone, kataifi e teriyaki. 8pz
Gambero fritto ricoperto da salmone, fiori di zucca e salsa teriyaki ikura. 8pz
classic ebiten gambero fritto teriyaki kataifi 8pz
Salmone philadelphia ricoperto di gambero crudo, tartufo. 4pz
mayo ricoperto da avocado salsa e basilico e pistacchio
uramaki salmone e philadelphia ricoperto da salmone con schiuma di burrata e gambero rosso 4pz
interno di avocado e cipolla croccante ricoperto da capesante lime salsa speciale dello chef e tobiko 4pz
8Pz
riso venere salmone cotto philadelphia e fragola 8pz
salmone avocado philadelphia 8pz
Salmone avocado philadelphia salsa mango pistacchio. 8pz
gambero fritto philadelphia ricoperto di salmone salsa mayo piccante e tartufo. 8pz
Gambero fritti kataifi teriyaki. 8pz
Gambero fritto ricoperto da salmone e mandorle teriyaki 8pz
gamberoni maionese pistacchio 8pz
Avocado cetrioli insalata salsa avocado 8pz
salmone cotto, mandorle in salsa teriyaki 8pz
5pz.
5pz.
2pz.
2pz.
1pz.
3pz salmone, 3pz tonno, 3 pz branzino, 2pz ricciola, 1pz scampi, 1pz gambero rosso
6pz.
2pz
4pz.
4pz
carpaccio ricciola con salsa ponzu e prezzemolo limitato 6pz
Gamberi rossi scampi salmone tonno. 6pz
tartare tonno burrata e granella di pistacchio
classico in salsa ponzu
classico in salsa ponzu
classico in salsa ponzu.
Chirashi sake, salmone avocado su letto di riso bianco.
Chirashi misto, salmone avocado tonno branzino.
riso bianco, salmone, carote, cetrioli, wakame, avocado, mais, mango, edamame, sesamo
riso, tonno, mango, avocado, edamame, wakame, mais, carote, cetrioli, salsa maionese piccante
riso, branzino, avocado, edamame, carote e cetrioli, mango, mais, wakame, salsa ponzu
riso, pollo fritto, mango, mais, edamame, wakame, carote, cetrioli, salsa teriyaki
Prosciutto uova e piselli.
Gamberi, polpa di granchio piselli e carote.
spaghetti sottili di grano saraceno con frutti di mare
gnocchi ai frutti di mare e verdure
Gamberi polpa di granchio e verdure.
Carote e zucchine.
pollo fritto con ananas peperoni e salsa agrodolce